章魚、魷魚、墨魚的鑒別方法及做法
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-07-09
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1、身體結構不同
章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。
章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。
2、外觀形狀不同
看到章魚我們可以聯想章魚小丸子，其身體呈囊狀，貌似丸子;
魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀;
墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。
3、生活習性不同
章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速游動。
章魚是夜行性動物，對于光線十分敏感
章魚、魷魚、墨魚的鑒別方法及做法
【概要描述】1、身體結構不同
章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。
章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。
2、外觀形狀不同
看到章魚我們可以聯想章魚小丸子，其身體呈囊狀，貌似丸子;
魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀;
墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。
3、生活習性不同
章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速游動。
章魚是夜行性動物，對于光線十分敏感
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-07-09
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詳情
1、身體結構不同
章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。
章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。
2、外觀形狀不同
看到章魚我們可以聯想章魚小丸子，其身體呈囊狀，貌似丸子;
魷魚身體狹長、仿佛管具，橫切面為圈狀;
墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。
3、生活習性不同
章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢; 魷魚、墨魚則在海中快速游動。
章魚是夜行性動物，對于光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環境之中，漁夫常將專用的陶罐拋入海中，然后算好時間、請君入甕，等著章魚鉆入罐中、自投羅網;
魷魚、墨魚卻喜歡光亮，漁夫就利用其之習性在捕撈船上掛起集魚燈等著它們蜂擁而至，然后一網打盡。
4、食用方式不同
章魚可生食亦可熟食;
魷魚、墨魚則須煮熟后再食用，皆因其體內有一種多肽成份，若未煮透即食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致于腹部不適。
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